Чай Черный гранат №560

Как заваривать этот чай

Чтобы вполне оценить вкус этого чая, советуем заливать 3 г сухих листьев 300 мл кипятка (лучше всего 95 °C) и ждать 3–4 минуты. Для самого приятного чаепития представляйте горные вершины Кении, где собирают этот чай, в теплых лучах заходящего солнца.

Почему этот чай интересно попробовать

Грамотная ароматизация чая — это наша идея фикс, а баланс между ароматом сухих листьев и вкусом чая в чашке — всегдашний предмет для ликования. Однако найти этот баланс не так и просто: чтобы ароматизация сделала чай более интересным, вкусным, нужна крутая чайная основа и технологическое мастерство. Клиентам Teahouse повезло: этот дуэт у нас есть.
Приветствуйте — гранат! Когда мы наконец нашли этот аромат, то на радостях сделали с ним целую серию — ещё у нас есть «Белый гранат» и «Гранатовый улун». Но сегодня наш герой — чёрный гранатовый чай.
Теперь мы знаем, от цвета какого чая становится так же уютно, как и от его вкуса. «Чёрный гранат» мы сделали на базе кенийского чая. Эти чаи собирают высоко в горах после того, как они впитают тепло экваториального солнца, чтобы затем отдать его медово-янтарному цвету напитка. С первых глотков вы почувствуете эту пряность и свежесть, а затем — кислинку красных ягод и терпкость среза фруктовой кожуры. Это вступает гранат, чтобы подчеркнуть сладкий и поджаренный, как его описывает наш технолог, вкус чёрного чая.
Сначала мы упивались «Чёрным гранатом» без каких-либо добавок, потом добавляли в него сахара и мёда, пили с бутербродом и печеньем. И всё ему к лицу!