Температура воды
85-90°С
Время заваривания
проливами от 20сек
Пропорция
5г / 150мл
Бесплатная доставка в отделение почты при заказе от 2000 грн
Чай Чоу Ши Я Шинь Сянь Дан Цун (Аромат утиного помета) №074
Артикул: 574172100.00 грн
Я Шинь Сянь — гуандунский улун с необычным названием (переводится как «Аромат утиного помета), которое, к счастью, не отражает сути этого чая. Это активный и насыщенный улун, имеющий классический для своего региона вкусо-ароматический профиль. Аромат свежий, объемный, увлекательный: цветочный, фруктовый, немного миндальный. Готовый чай радует молочно-ореховой гаммой на основе из тропических цветов, в которой есть намек на легкую ягодную кислинку. Душистый чай, хорошо согревает, заметно тонизирует. Его хорошо выпить во второй половине дня, когда нужно пополнить силы и освежить восприятие.
| Элитный |
Элитный |
|---|---|
| Страна |
Китай |
| Свойства |
согревает ,тонизирует |
| Вкус чая |
мускатного ореха ,с легкой кислинкой ,цветочный |
| Тип чаю |
Спешилти |
| Основа |
Без добавок |
| Вид улуна |
Темный |
| Вес |
8г ,50 гр |
Описание
Элегантный улун, сырье для которого собирают на потухшем вулкане Удун, где почва отличается уникальным составом.
Происхождение: Чаочжоу, провинция Гуандун.
Высота над уровнем моря: 500-1300 метров.
Сезон сбора, количество сезонов в год: весна/осень/зима, 3 сезона в год.
Вид чайного дерева или куста: среднелистовой (шуйсянь).
Степень ферментации: 20%.
Степень обжарки: необжаренный.
Сухие листья: крупные, пышные, неплотно скрученные вдоль листочки темно-зеленой окраски.
Цвет настоя: зеленовато-желтый, зеленовато-желтый.
Аромат: свежий, яркий, гармоничный, с оттенками миндаля, ягод и цветов.
Вкус: сбалансированный, многослойный, насыщенный, со свежими цветочными нотами и легкой ягодной кислинкой.
Процесс производства: ручной сбор свежих листьев — вяление — попеременное встряхивание и сушка — вакуумная сублимационная сушка — несортированный чай — сортировка — изысканный чай.
Отзывы (3)
reverrland –
Смачний чай з благородним та захоплюючим ароматом, варто пити невеликими ковтками, смакувати. Рекомендую!
Просто казковий чай –
Найулюбленіший чай, аромат казковий!
valeri (проверенный владелец) –
Як добре що запах не відповідає назві, ахах. Аромат дуже насичений, яскравий та багатошаровий яскраво вираженим кисло-солодким фруктовим запахом, виражені нотки карамелізованого абрикоса, солодкого мигдалю, кориці, квіткового пилу та медових сот. Після пробудження та промивання чаю відкрились злегка шоколадні нотки в поєднанні з яскраво вираженим букетом жасмину та магнолії, з ледь помітним хвойним завершенням.
Колір настою дуже світлий, прозорий з ніжним жовтувато-зеленим відтінком що стає помітнішим з другого проливу.
Смак освіжаючий, багатошаровий, солодкуватий, з першого ковтка щосекунди розкривається новий смак вищевказаних ароматів зі злегка терпкуватим приємним завершенням. Найбільше відчуваються нотки жасмину та магнолії що грають у танці з абрикосовим конфітюром приправленим пряними спеціями. З кожним ковтком смак стає насиченішим та солодшим, додаючи ноти хвойних дерев. З проливами додається приємна гірчинка і терпкість мигдалю.